33º BARREADO DO ROTARY CLUB DE ROLÂNDIA CAVIÚNA - Rotary Club de Rolândia Caviúna

Presidente 2020/21 Fátima Cavalaro Gaffo na abertura da 1ª panela

Prato típico do litoral paranaense, o Barreado é um cozido de carne preparado em panela de barro vedada hermeticamente com uma massa feita de farinha de mandioca e cinza. O prato leva cerca de 18 horas para ficar pronto e é acompanhado de arroz branco, salada, banana e farinha de mandioca. As panelas são colocadas em churrasqueira no chão e cercada de brasas o tempo todo, dando um cozimento lento e tornando seu sabor inigualável.

Há 33 anos ele é realizado pelo Rotary Club de Rolândia Caviúna, sempre no mês de agosto. Apesar da pandemia da Covid 19, os associados do clube de serviço decidiram manter a tradição, mas de forma diferenciada. Todos os anos a festa é muito animada e ocorre no salão social da Casa da Amizade de Rolândia, mas devido as restrições exigidas pela Secretaria de Saúde e o Decreto Municipal não podendo haver aglomerações, o barreado foi realizado pelo sistema “take away”, ou seja apenas para serem retirados no local.

Mesmo com o novo sistema o 33º Barreado superou as expectativas. Foram vendidos 350 cartões e 13 panelas fechadas. Toda renda será revertida para custear os projetos sociais do clube, tais como, banco solidário de cadeiras de rodas, aluno nota 10, abra essa atitude (arrecadação de lacres de metal), coleta permanente de lixo eletrônico, Connect Caviúna (inclusão digital na 3ª idade), hepatite e corona zero, pólio plus, entre outras contribuições que surgem na comunidade ao longo do ano rotário.

Apesar dos custos terem sido maiores que a edição anterior, o valor do cartão foi mantido em R$40,00, servindo aproximadamente duas pessoas. E como todos os anos contamos com doações de ingredientes pelos companheiros e fornecedores.

Deixamos aqui os agradecimentos a todos que colaboraram direta ou indiretamente para o sucesso do 33º Barreado do Rotary Club de Rolândia-Caviúna.